Japão cria o "sorvete que não derrete"

Sonhos estão começando a se tornar realidade.

Japão cria o
Escrito por: Ms Redação 04 de agosto de 2017 23h55 Comentários

O sorvete é um dos doces mais populares do mundo. Infelizmente ele acaba derretendo muito rápido, principalmente em dias quentes. E convenhamos, não há nada pior do que você tentar comer uma casquinha e o sorvete ficar derretendo na sua mão, não é mesmo?

Quem demora mais de 10 minutos para tomar um sorvete sofre muito com o seu derretimento. A pessoa acaba toda lambuzada e com mais sorvete na camisa e chão do que na boca.

Algo que poderia solucionar esse problema é um sorvete infinito, que não derrete. Seria incrível ter em mãos uma versão da guloseima que ficasse horas sem se deformar ou derreter. Até parece algo vindo da Fantástica Fábrica de Chocolate.

Porém, parece que esse sonho se tornou realidade. Um chef japonês conseguiu criar a versão milagrosa do sorvete. Por incrível que pareça ele acabou criando esta maravilha completamente por acidente.

Um centro de pesquisas da cidade de Kanazawa pediu para o chef tentar criar sobremesas usando uma substância chamada Polifenol. Este líquido, proveniente do morango, é capaz de solidificar outros ingredientes de forma imediata.

O professor de farmácia na universidade de Kanazawa, Tomihisa Ota, explicou o efeito ao site Asahi:

“O polifenol tem propriedades que tornam difícil a separação do óleo e da água, o que permite que o formato original do creme fique intacto por um tempo maior do que o normal e fique mais difícil de derreter. ”

O sorvete já está sendo vendido no Japão e relatos dizem que ele mantém sua forma mesmo após cinco horas na temperatura de 28°C. Ele é vendido por 500 ienes (cerca de R$ 14 reais em conversão direta).

Que tal esta ideia?

Você pode querer ver...
Como a URSS usou bombas nucleares para apagar incêndios
Ciência Há 13 horas
Como a URSS usou bombas nucleares para apagar incêndios A antiga União Soviética utilizou bombas nucleares em alguns incêndios que métodos tradicionais não resolviam.
Segundo estudo é possível fazer 30 minutos de execícios em 2
Ciência Há 14 horas
Segundo estudo é possível fazer 30 minutos de execícios em 2 Segundo a pesquisa, 2 minutos de atividade intensa podem equivaler a 30 minutos de atividade moderada.
Duelo animal: Família de lontra enfrenta crocodilo
Entretenimento Há 1 dia
Duelo animal: Família de lontra enfrenta crocodilo Apesar de pequenas, as lontras são bem mais corajosas do que parecem.
100 Anos - O filme que só poderá ser visto em 2115
Entretenimento Há 1 dia
100 Anos - O filme que só poderá ser visto em 2115 Conheça o estranho filme que foi trancado em um cofre e só sera exibido daqui 100 anos.
A história da mulher que engravidou mesmo sem ter vagina
Curiosidades Há 2 dias
A história da mulher que engravidou mesmo sem ter vagina A história confundiu até mesmo os médicos e é muito mais estranha do que se pode imaginar.
Cafeteria coreana faz sucesso ao parecer história em quadrinhos
Entretenimento Há 2 dias
Cafeteria coreana faz sucesso ao parecer história em quadrinhos Os fãs de mangá com certeza vão amar poder entrar "dentro das páginas" dos livros.
Últimas postagens
1
Como a URSS usou bombas nucleares para apagar incêndios
2
Segundo estudo é possível fazer 30 minutos de execícios em 2
3
Duelo animal: Família de lontra enfrenta crocodilo
4
100 Anos - O filme que só poderá ser visto em 2115
5
Observatório evacuado tinha um problema mais grave que ETs
6
Conheça a história do avô mais jovem do mundo
7
A história da mulher que engravidou mesmo sem ter vagina
8
Cafeteria coreana faz sucesso ao parecer história em quadrinhos
9
Parece ficção! conheça o Elevador para o Espaço.
10
Curioso! Quatis estão usando sabonetes para se higienizarem.
Parceiros
Publicidade